Sie arbeitete einige Jahre in den Modemetropolen der Welt, bevor es sie  in den 80er Jahren nach Hollywood zog. Dort spielte sie in Erfolgsformaten wie „Airwolf“ und „Cheers“ sowie an der Seite von James Belushi und die Hauptrolle in dem Kinofilm „Night Angel“.

Zurück in Deutschland spielte Isa Jank eine Hauptrolle neben Manfred Krug in der letzten Liebling-Kreuzberg-Staffel, Praxis Bülowbogen sowie in bekannten Fernsehfilmen und –serien wie „Schwarz, Rot, Gold“ und „Peter Strohm“ mit Klaus Löwitsch.

Einem weitläufigen Publikum bekannt geworden ist Isa Jank jedoch durch ihre Rolle der Clarissa von Anstetten in der ARD Serie „Verbotene Liebe“, welcher sie fast 7 Jahre lang ihren unverwechselbaren Charme in einer Mischung aus eiskalter Intrige und frecher Attitüde verlieh.

Über drei Jahre spielte Isa Jank die Hauptrolle Annabelle Gravenberg / van Weyden in der ZDF-Telenovela „Wege zum Glück“; ihr privates Glück hingegen findet Isa Jank in der Romantik ländlicher Idylle und auf Reisen in ihre geliebte Bretagne.